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牛肉和什么煮粥有营养

发布时间:2019-09-14 07:25:01

  提到牛肉,很多人都会觉得是用来炒菜的,但其实用牛肉煮粥也是一个好的选择,那么牛肉和什么煮粥有营养呢?下面就跟着一起来看看吧!

  材料:大米、香菇、葱花、生抽、盐、、水 1、大米淘净,加适量水放入电饭煲内,选煮粥模式,大概 0中左右就可以很浓稠了; 2、葱切成葱花,尽量选用绿色的部分,切好备用; 、香菇切丁,牛肉切丁; 4、锅烧热,热锅凉油,放入牛肉翻炒,加料酒翻炒,肉微微熟 加入香菇翻炒,加入生抽适量,盐适量,翻炒一会,加入适量开水,闷煮 分钟,留适量汤汁; 5、米粥煮至米粒开花,浓稠后加入炒好的香菇牛肉汤汁,再煮5分钟; 6、加入适量盐,鸡精调味,盛至小碗中,粥上撒适量葱花即可。 小贴士: 1、米和水的比例一定要控制好,不然会太稠,适量粘稠些,还要加入牛肉香菇的汤汁。 2、葱花不要直接放在锅里,一定盛好后放在碗里,不然焖的时间长了会有一股烂葱的味道。

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